DERSİN AMACI: Bilgisayar ve bilgi teknolojileri alanında bilgi ve deneyime sahip olan öğrenciye beslenme ve diyetetik alanına yönelik bilgi teknolojileri ve programların kullanımı ile ilgili temel bilgi vermek, öğrenciyi beslenme ve diyetetik alanına yönelik bu programları kullanabilir duruma getirerek bilgi çağına hazırlamak, klinik ve toplum beslenmesine yönelik eğitim ve uygulamaları bilgisayar programları kullanarak yorumlamak, geliştirmek ve uygulama alanlarına dahil edebilmek amaçlanmıştır.
Dersin Sorumluları : Bölümdeki Sorumlu Öğretim Elemanları
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI:
1.Güncel olarak beslenme ve diyetetik bilimine yönelik bilgisayar programlarını kullanabilir,
2.Bu alandaki yeni programları mesleki alana uygulayabilir, yorumlayabilir,
3.Ulusal ve uluslararası düzeyde besin tüketim analizlerine yönelik programları kullanabilir ve yorumlayabilir,
4.Elektronik tablolama yazılımı ve diğer programları kullanarak veri girişi yapabilir, hesaplama yapabilir ve grafik çizebilir,
5.Arama motorlarını kullanarak arama yapar ve istenen bilgilere ulaşır
6.Bilgisayar ortamında aradığı bilgiye ulaşabilme, analiz etme, biraraya getirme ve sunma becerisini kazanır
DERSİN İÇERİĞİ: Dünyada ve Türkiyede Beslenme ile ilgili bilgisayar uygulamaları, araştırma verilerini yorumlamaya yönelik istatistik paket programları (SPSS vb.), araştırma verileri ve durum değerlendirmeye yönelik tablo yapımı, yorumlama ve sunma teknikleri (microsoft office etkin kullanım), büyüme ve gelişmeyi değerlendirmeye yönelik persentil ve Z skor değerleri analiz programları ( WHO-Antro ), enerji ve besin ögeleri tüketim analizine yönelik programlar ( ulusal uluslararası, USDA, BEBİS vb.)
KAYNAKLAR :
1.http://www.who.int/childgrowth/software/WHOAnthro2005_PC_Manual.pdf
Murat Hayran, Mutlu Hayran. Sağlık Araştırmaları için Temel İstatistik. Art Ofset Matbaacılık, 2011.
3.Frye Curtis. Temel Bilgisayar Eğitimi. Arkadaş Yayınevi, Ankara, 2005.
4.Frye Curtis. Microsoft Office: Excel 2003. Arkadaş Yayınevi, Ankara, 2003.
5.Rubin Charles L. Microsoft Word 2000 ile Çalışmak. Arkadaş Yayınevi, Ankara, 2000.Adalığ Burkay, çev. Adım adım Microsoft PowerPoint 2000. Arkadaş Yayınevi, Ankara, 1999.