Yayınlanma Tarihi: 29/03/2014
BES 315 TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ
Haber "Dersin Amacı : Türk mutfağının tarih ve kültürünün ulusal ve bölgesel/yöresel çerçevede yiyecekler, içecekler, bunların hazırlanması, pişirilmesi, işlenmesi ile ilgili bilgiler vermek, bu işlemler...