DERSİN AMACI: Çocukluk çağında görülen çeşitli akut ve kronik hastalıkları öğrenmek, çocuk hastalıklarında beslenmenin önemini kavramak, çocuk hastalıklarına ilişkin güncel diyet uygulamalarını öğrenmek ve araştırmaktır.

Dersin Sorumluları : Bölümdeki Sorumlu Öğretim Elemanları

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI:

1. Bebek ve çocukluk çağında görülen akut ve kronik hastalıkları tanımlar

2. Bu hastalıklara sahip çocukların enerji ve besin ögesi gereksinimlerini belirler.

3. Bu hastalıkların tedavisinde kullanılan güncel diyet tedavilerini uygulamalı olarak tartışır.

4. Bu hastalıkların diyet tedavisinde kullanılan özel ürünleri inceler ve araştırır.

5. Bu hastalıklara ilişkin klinikte gördükleri canlı vakaları ele alır, hastalıkları ve beslenme durumları açısından inceler.

DERSİN İÇERİĞİ: Çocukluk çağı obezitesi, metabolic sendrom, yeme davranışı bozuklukları, tip1 diyabet, böbrek hastalıkları, kalıtsal metabolizma hastalıkları, enfeksiyon hastalıkları, nörolojik hastalıklar ve beslenme tedavileridir.

KAYNAKLAR :

1. Kliegman RM (ed). Nelson Pediatrinin Temelleri (Çev. Ed.: Ovalı F, Altındiş M). Nobel Tıp, 2008.

2. World Health Organization Publications. Infant and young child feeding. Model chapter for textbooks for medical students and allied health professionals, 2009. (online:http://www.who.int/nutrition/publications/infantfeeding/9789241597494/en/index.html)

3. Köksal G, Gökmen H. Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Hatiboğlu Yayınevi, 2000.

4. Baysal A. Beslenme. Hatiboğlu Yayınevi, 2007.

5. Elmacıoğlu F. Anne ve Bebek Beslenmesi. Hatiboğlu Yayınevi, 2008.

6. Baysal A, Arslan P. Çocuk Yemekleri. Özgür Yayınevi, 2007.

7. Symonds ME, Ramsay MM. Maternal Fetal Nutrition During Pregnancy and Lactation. Cambrigde University Press, 2010. (Hacettepe Kütüphaneleri, E-book)

8. Thomas B. Manual of Dietetic Practice, Third Edition, 2001.

9. Katkı Pediatri Dergisi

10. Beslenme ve Diyet Dergisi

11. ?The American Journal of Clinical Nutrition? (http://www.ajcn.org/) dergisi