+90 342 211 65 00
    • ADAY ÖĞRENCİ
    MEZUNLAR
    Mezun Takip Sistemi Kariyer Merkezi
    HASTANE
    EN

    Yayınlar

    4.3.1. Uluslararası hakemli dergilerde yayınlanan makaleler (SCI & SSCI & Arts and Humanities ve diğerleri)

    1. Yurtdaş, G. Karabudak E. Mandıroğlu F. Relationship of Dietary and Serum Zinc and Leptin Levels with Protein Energy Wasting in Haemodialysis Patients, International Urology and Nephrology, 2020 (baskıda).
    2. Bilici S, Ayhan B, Karabudak E. Koksal E. Factors affecting emotional eating and eating palatable food in Adults.  Nutrition Research and Practice 2020;14(1):70-75.
    3. Karabudak E., Aksoydan E., Ağagündüz D., Ergül M. Turkish-coffee enriched with rose: a promising combination. Italian Journal of Food Science. 2019; 31 (2):311-322.
    4. Karabudak E., Köksal E, Macit MS. “The relationship between body weight, fiber and fluid intake status and functional constipation in young adults”, Nutrition and Food Science, 2019: 49 (1):129-140.
    5. Otay Lule N, Simsek H, Yilmaz S, Cavdar U. Functional food knowledge and use in individuals with type 2 diabetes and the relevant factors. Progress in Nutrition 2019; Vol.21,(4):858-867. DOI:10.23751/pn.v21i4.7254
    6. Mihcioglu D., Ozbas-Gerceker F,Aksoy B., Yılmaz N., Hekim N., An Investigaton of NIS Expression in Gastric Tissue of Obese Individuals, Cellular and Molecular Biology, 2018, 64,(4):17-20.
    7. Ağagündüz D, Karabudak E. Effects of Food Disinfectants on Vitamın C Content of Rockets: Chlorine, Calcium Oxide and Acetic Acid”, Carpathian J of Food Science and Technology, 2017; 9(2): 77-92.
    8. Karabudak E., Ertaş Y, Karaca A. “Dietary Energy and Nutrient Intakes are Similar Among Different Physıcal Activity Levels in Adults”, Clinical Nutrition, 2017; 36(1), p.253.
    9. Karabudak E., Ertaş Y, Karaca A. “Consumption Differences of Foods and Beverages in Different Sport Activity Levels in Adults”, Clin Nutr,2017;36(1),253.
    10. Hekim Nezih, Batyraliev Talantbek, Trujilllano Daniel, Wang Wei, Dandara Collet, Karben Zarema, Saygılı Eyüp İlker, Çetin Zafer, Mıhçıoğlu Deniz, Türkmen Serdar, İkidağ Mehmet Ali, Cüce Mehmet Ali and Rolfs Arndt, Whole Exome Sequencing in a Rare Disease: A Patient with Anomalous left Coronary Artery from the Pulmonary Artery (Bland-White-Garland Syndrome), OMICS: A Journal of Integrative Biology, 2016, 20 (5) 325-27.
    11. Ozbas-Gerceker F, Mihcioglu D, LMP2 and LMP7 gene polymorphisms in the Southeastern Anatolia population of Turkey, Int J Hum Genet, 2013 ,13(3).

     4.3.2. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler

    1. Besler T., Güneş E.F., Aktaç Ş., Kamarlı H., Seremet Kürklü N., Aksoy B., Üliç Çatar Ö., Mutuş B., Özen S., Sabuncular G., Suna G. (2019) Balanced Nutrition Programme: A school based education initiative from Turkey, 13th European Nutrition Conference, FENS 2019, Dublin, Ireland, 15-17 Ekim 2019.1-1
    2. Aktaç Ş., Güneş E.F., Kamarlı H., Seremet Kürklü N., Özen S., Sabuncular G., Suna G., Mutuş B., Besler T. (2019) Balanced Nutrition Education Programme Food Consumption Survey–II Results, FENS 2019, Dublin, Ireland, 15-17 Ekim 2019.1-1.
    3. Özen S., Demirci M. (2019) Gaziantep İlinde Çocuk Şenliğine Katılan 5-9 Yaş Arası Okul Dönemi Çocukların Boy ve Ağırlıklarının Değerlendirilmesi. 2. Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi, Ankara, Türkiye. 10-12 Ekim 2019. Tam Metin, Sözel Bildiri. 575-581.
    4. Özen S., Tonçer M. (2019) Gaziantep İlinde Çocuk Şenliğine Katılan 2-5 Yaş Arası Okul Öncesi Dönemi Çocukların Boy Uzunluğu ve Vücut Ağırlıklarının Değerlendirilmesi. 2. Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi, Ankara, Türkiye. 10-12 Ekim 2019. Tam Metin, Poster Bildiri. 992-998.
    5. Katırcı Kırmacı Z.İ, Otay Lüle N, Aktaş B, Arı Yılmaz D, Günel Karadeniz P, Erel S, Adıgüzel H, Ergen Halil İbrahim, Uzun M, Yıldızlı M, Ergun N. SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi ve Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğrencilerinin Öğrenme Tercihlerinin VARK Anketi ile Belirlenmesi. 6. Uluslararası Multidisipliner Çalışmaları Kongresi. 26-27 Nisan 2019, Gaziantep (Sözel Bildiri)
    6. Özdemir Petek M., Borlu A. Bir Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Polikliniğine Başvuranların Probiyotiklere İlişkin Bilgi ve Tüketim Düzeyleri. 2.Uluslararası Beslenme, Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi, İSTANBUL 2019.
    7. Mıhcioglu D., Benlier N., Gundogdu N., Cort A., , Kandilli E. Association of Nucb2/Nesfatin-1 Gene Polymorphism With Obstructive Sleep Apnea Severity. 27th Balkan Clinical Laboratory Federation Meeting, BCLF 2019, 30th National Congress of the Turkish Biochemical Society TBS 2019, 27-31 October 2019, Belek Antalya, No.78
    8. Amer Mohammed A.,Mıhçıoğlu D.,Aksoy B.,Özbaş Gerçeker F. (2019). Association of HLA-G Gene Polymorphisms with Obesity.  1st International Congress On Sustainable Agriculture and Technology, 555 (Özet Bildiri/Poster)(Yayın No:5332101)
    9. Sherzad Mohammed H,Mıhçıoğlu D.,Aksoy B.,Özbaş Gerçeker F. (2019). Association of KIR2DL4 Gene Polymorphisms with Obesity.  1st International Congress On Sustainable Agriculture and Technology, 556 (Özet Bildiri/Poster)(Yayın No:5344036)
    10. Mihcioglu D., Ozbas-Gerceker F,Aksoy B., Yılmaz N., Hekim N. Determining of NIS Gene Expression in Gastric Tissue of Morbid Obese Individuals. TBS International Biochemistry Congress, 2018 29th National Biochemistry Congress, 26-30 October 2018, Muğla, Vol: 43, OP-024.
    11. Otay Lüle N, Adıgüzel H, Kurtgil S, Uzun M, Özdemir M, Katırcı Kırmacı Z.İ, Ergun N. SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğrencilerinin Akdeniz Diyeti Uyumları ile Fiziksel Aktivite Durumlarının Değerlendirilmesi ve İlişkili Etmenler. 3.Uluslararsı Sağlık Bilimleri Kongresi, ANKARA 2018.
    12. Adıgüzel H, Otay Lüle N, Katırcı Kırmacı Z.İ, Fakılı F.E, Uzun M, Özen S, Ergen H.İ, Özdemir M, Yıldızlı M, Kurtgil S, Uzunaslan T, Ergun N. Futbolcuların Alt Ekstremite Kas ve Yağ Oranları, Vücut Kitle İndeksleri ile Aerobik Kapasite, Çeviklik ve Patlayıcı Kuvvet Arasındaki İlişki. 3.Uluslararsı Sağlık Bilimleri Kongresi, ANKARA 2018.
    13. Saka M, Fakılı F.E. Menopoza Girmiş Kadınların Beslenme Durumları ile Fiziksel Aktivite ve Beslenme Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi. 3.Uluslararsı Sağlık Bilimleri Kongresi, ANKARA 2018.
    14. Özen S., Yıldıran H. (2018). Üniversite Öğrencilerinin İçecek Tercihleri. 3. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, Ankara, Türkiye. 29-01 Aralık 2018. Tam Metin, Sözel Bildiri. 1185-1192
    15. Özen S., Yıldıran H. (2018). Üniversite Öğrencilerinde Fiziksel Aktivite Düzeyleri. 3. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, Ankara, Türkiye. 29-01 Aralık 2018. Tam Metin, Sözel Bildiri. 1458-1463
    16. Özen S. (2017). Are The Foods Used For The Weakening Reliable? İnnovation in Medicine Summit-3. 11-13 Mayıs 2017. Özet, Poster Bildiri. 115
    17. Mihcioglu D. and Ozbaş Gerçeker F. LMP2 and LMP7 Gene Polymorphisms in the Southeastern Anatolia Population of Turkey. The Febs Journal,3-8 Sep. 2016, 283, P-02.09-1-020
    18. Özen S., Çört A. (2016). The Association Between Lipid Parameters and Waist Circumference in Female University Students in Turkey.  FEBS 2016 Kuşadası, Turkey. Federation of Europian Biochemistry Society (FEBS), 283, 127-427., Doi: 10.1111/Febs.13808. 4-8 Eylül 2016. Özet, Poster Bildiri. 199
    19. Özen S., Yıldıran H. (2016). The Importance of Health Beverage Consumption and Diet Quality Among University Students.  İnnovation in Medicine  Summit-2 Gaziantep, Turkey. 5-7 Mayıs 2016. Özet, Poster Bildiri. 78
    20. Çetin Z, Hekim N, Batyraliev T, Rolfs A, Karben Z, Saygili Eİ, Mihcioglu D, Türkmen S, İkidag MA, Cüce MA. First Whole Exome Sequencing in a Patient With Anomalous Left Coronary Artery From The Pulmonary Artery (ALCAPA). XXIV International Symposium on Morphological Sciences. 02-06 Eylül 2015. Prof. Dr. Cemil Bilsel Konferans Salonu. İstanbul, Türkiye.
    21. Budak N. Çocuklarda Metabolik Sendrom: Risk Değerlendirmesi Gelecekte Onları Neler Bekliyor? Uluslararası Kardiyometabolik Sendrom Doğu Akdeniz Kongresi ve Doğu Akdeniz Sağlık Bilimleri Öğrenci Sempozyumu. Gazi Mağosa-North Cyprus Turkish Republic, 2014.
    22. Budak N. Sağlıklı Beslenmede Doğru Bilinen Yanlışlar. Kardiyometabolik Sendrom Doğu Akdeniz Kongresi ve Doğu Akdeniz Sağlık Bilimleri Öğrenci Sempozyumu. Gaz Mağosa- North Cyprus Turkish Republic, 2014.
    23. Büyüktuncer Demirel Z., Ayaz A., Yılmaz D., Patat B., Yaman Ş., Özen S., Aydın M., Solmaz F., Bayraktar B., Özen E., Besler H.T. (2012). Beslenme Eğitimi Üniversite Öğrencilerinin Besin Etiketi Okuma Alışkanlıklarını Nasıl Etkiler?  Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Antalya, Turkey. 4-8 Nisan 2012. Özet, Sözel Bildiri. 259-260.
    24. Büyüktuncer Demirel Z., Ayaz A., Yılmaz D., Patat B., Yaman Ş., Özen S., Aydın M., Solmaz F., Bayraktar B., Özen E., Besler H.T. (2012). Üniversite Öğrencilerinin Besin Etiketinde Yer Alan Enerji ve Besin Ögesi Tablosuna İlişkin Genel Yaklaşımları VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Antalya, Turkey. 4-8 Nisan 2012. Özet, Sözel Bildiri. 260-261.
    25. Ongan D, İnanç N, Şahin H, Çiçek B, Budak N, Yılmaz M, Kaya N. Hipertansiyonlu Hastaların Sodyum Tüketimlerinin Uyku Kalitesine Etkisi. VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Antalya-Turkey, 2012.
    26. Şahin H, Yılmaz M, Ongan D, Çiçek B, Budak N, İnanç N. Tip 2 Diyabetli Bireylere Verilen Eğitimin Beslenme Bilgi Düzeyi Üzerine Etkisi. VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Antalya- Turkey, 2012.

     4.3.3. Ulusal hakemli dergilerde yayınlanan makaleler

    1. Çakır Y, Karabudak E. Sporcular ve Seyahatta Beslenme. Egzersiz ve Sporda Beslenme ve Yeme Bozuklukları (Ed:Aktaş N, Ersoy G). Türkiye Klinikleri Beslenme ve Diyetetik – Özel Konular, 2020 (basımda).
    2. Zengin FH., Karabudak E., Chemerinin sağlik üzerine etkisi. Selçuk Medical Journal, 2020 (basımda).
    3. Katırcı Kırmacı Z.İ, Otay Lüle N, Aktaş B, Arı Yılmaz D, Günel Karadeniz P, Erel S, Adıgüzel H, Ergen Halil İbrahim, Uzun M, Yıldızlı M, Ergun N. SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi ve Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğrencilerinin Öğrenme Tercihlerinin VARK Anketi ile Belirlenmesi. Sağlık Bilimlerinde Eğitim Dergisi. 2019:1(1).
    4. Mıhçıoğlu D.(2019). Epigenetik Mekanizmaların Besinlerin Biyoaktif Bileşenleri ile İlişkisi.  Beslenme ve Diyet Dergisi, 47(3), Doi: https://doi.org/10.33076/2020.BDD.1274 (Yayın No: 6251698)
    5. Yılmaz B., Karabudak E., Diyet Kaynaklı İleri Glikasyon Son Ürünleri ve Sağlık Üzerine Etkileri, ACU Sağlık Bilimleri Dergisi;2018;9(4):349-356.
    6. Yurtdaş G, Karabudak E., Mandıroğlu F., Hemodiyaliz Hastalarının Serum Çinko Düzeyleri ile Hematolojik Parametreleri Arasındaki İlişki, Beslenme ve Diyet Dergisi;2018;46(1):16-23.
    7. Çakır Y, Toktaş N, Karabudak E., Üniversite Öğrencilerinde Kronotipe göre Besin Tüketiminin Değerlendirilmesi, Beslenme ve Diyet Dergisi;2018;46(2):136-146.
    8. Kudret M, N Budak. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Doğu Akdeniz Üniversitesi Öğrencilerinin Sabah Kahvaltısı Yapma Alışkanlıklarının Saptanması. Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi, Ocak-Nisan Sayı 09: 51-62 (2017) ID: 119 K:185.
    9. Cengiz K., Kaymakçı K., Aydın B., Yılmaz S., Işık B., Fakılı F. Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğrencilerinin Sağlıklı Yaşam Biçimi Davranışları ve Yeme Tutumları Arasındaki İlişki. 13. Ulusal Hemşirelik Öğrencileri Kongresi, Sözel Bildiri sayfa:059, 1-3 Mayıs 2014, TRABZON

    4.3.4. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında basılan bildiriler

    1. Özen S, Otay Lüle N, Demirci M, Tonçer M. Gaziantep İlinde Çocuk Şenliğine Katılan 10-18 Yaş Arası Adölesan Dönemi Çocukların Boy ve Ağırlıklarının Değerlendirilmesi. 2.Ulusal Sağlıklı Beslenme Kongresi. 10-12 Ekim 2019, Ankara (Poster Bildiri).
    2. Otay N, Şimşek H, Yılmaz S, Çavdar Ü. Tip 2 Diyabetli Bireylerin Fonksiyonel Gıdaları Bilme, Kullanma Durumları Ve İlişkili Etmenler. 19. Ulusal Halk Sağlığı Kongresi. Poster, sayfa: 466, 15-19 Mart 2017, Antalya
    3. Ozbas Gerceker F., Gezici S, Bozman N, Mihcioglu D, vd., TAP (Transporter Associated with Antigen Presenting) Genlerindeki Polimorfizmlerin Hematolojik Kanserler ile İlişkisi, XII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi (27-30 Ekim 2011, Antalya), Türkiye Klinikleri Tıp Bilimleri Dergisi, 31 (6): S71.

     4.3.5. Kitap /Kitap Bölümü Yazarlığı:

    1. Karabudak E. Kızıltan G. Ağagündüz Türközü D, Köseler E. Sayılarla Besin Rehberi. Nobel Kitapevi, Ankara, 2020.
    2. Ertaş Öztürk Y, Karabudak E, Eğritaş Gürkan Ö. Çölyak Hastalığı ve Mikrobiyota. Mikrobiyota, Probiyotikler ve Akılcı Beslenme, Ed: Altındiş M. 2020 (basımda).
    3. Çakır Y, Karabudak E. Bağırsak Sağlığında Post-ve Paraprobiyotikler. Probiyotikler ve Akılcı Beslenme, Ed: Altındiş M. 2020 (basımda)
    4. Sözlü Koyuncu S, Karabudak E. Bağırsak Mikrobiyotası ve Mikrobesin Ögeleri. Probiyotikler ve Akılcı Beslenme, Ed: Altındiş M. 2020 (basımda).
    5. Karabudak E. “Fermente Besinler: Ne kadar Probiyotikler? Türkiye Klinikleri Gastroenterohepatoloji- Özel, Ankara, ISBN:978-605-7505-57-6.
    6. Karabudak E, Karaçil Ermumcu MŞ. “Sporcu Beslenmesi”. Mahan LK., Raymond JL. (Çeviri Editörü Akbulut G), Krause Besin & Beslenme Bakım Süreci,14.Baskı, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, 2019.

    4.3.6. Diğer yayınlar

    1. Özen S. 2018 Şubat- Farklı Spor Dallarında Egzersiz ve Beslenme Kitabı (Editör Yardımcılığı)
    2. N Budak. İyotlu Tuz Kullanımı. In; Kurtoğlu S ve Bayram F (ed). Her Yönüyle İyot; Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi, Kayseri, 2016. 2-

     4.3.7. Ulusal & Uluslararası Projeler

    Efsun KARABUDAK:

    1. Obez ve Kilolu Yetişkin Kadın Bireylerde Sağlıklı Bir Diyet Programının Bağırsak Mikrobiyotası Üzerine Etkisi, Gazi Üniversitesi BAP, Proje yürütücüsü, 47/2017-01. (Toplam bütçe: 12.744 TL)
    2. “Çölyaklı Çocuklarda Glutensiz Diyet Tedavisinin İntestinal Mikrobiyotaya Etkisi” (47/2019-02) (Toplam bütçe: 48.272 TL)

     Deniz MIHÇIOĞLU:

    1. HLA-G gen polimorfizmlerinin obezite ile ilişkisi, GAÜN BAPYB,. FEF.YLT.18.21, 14/11/2018 – 04/12/2019 (ULUSAL), Yardımcı Araştırmacı,
    2. KIR2DL4 gen polimorfizmlerinin obezite ile ilişkisi, GAÜN BAPYB,. FEF.YLT.18.22, 28/11/2018 – 18/12/2019, (ULUSAL) Yardımcı Araştırmacı
    3. “Morbid Obez Bireylerin Mide Dokularında Nis Gen Ekspresyon Düzeyinin İncelenmesi”, GAÜN BAPYB, FEF.DT.16.01, (ULUSAL) 2016-2017, Yardımcı Araştırmacı

     Saadet ÖZEN

    2018-2019- Sabri Ülker Vakfı ve Milli Eğitim Bakanlığı işbirliğinde yürütülen Yemekte Denge Projesinin “Besin Tüketim Sıklığı ve Miktarı Araştırması-II”